ダイトー株式会社スタッフブログ

簡単に作れて、しかも美味しいという、
料理のレシピを紹介します(^^)v


『ライスピザ』

基本材料
・ご飯（茶わん一杯）
・とろけるチーズ
・ベーコンまたはハム
・塩コショウ


そして、それプラスお好きなトッピングを！
以下の写真はネギとおかかを混ぜたものです。
トマトやピーマンなどの野菜類や
イカやエビ（一度炒めたもの）などの魚介類などの定番モノも


～作り方～

①お椀にラップをしいて、材料を入れる。



②ラップに包んで、つぶす。
ここでポイントは平たくし過ぎず厚めに。
そして真ん中を少し凹ましましょう。



③フライパンに油をしいて、焼いて行きます。
両面を焼き、軽く焦げ目がついたら出来上がりです



お米のピザ『ライスピザ』
外はカリカリ、中はトロ～リです（*^u^*）
皆さんも作ってみてくださいね♪


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夏バテに効果絶大！
元気の源のゴーヤをつかったレシピを紹介します(^^♪



ゴーヤ料理の定番
ゴーヤチャンプルー

≪材料≫
　・豚バラ肉…150グラム　・ゴーヤ…1本　・木綿豆腐…1/2丁　・卵…大1個
　・にんにく…1かけ　・ごま油…大さじ1　・料理酒1…大さじ1　・しょうゆ…小さじ1
　・塩コショウ…各少々　
※お局様は冷蔵庫の残り物の野菜、ニンジン・玉ねぎ・ピーマンを入れました



完成


他にも…
ゴーヤのおかかあえ

≪材料≫
　・ゴーヤ…1本　・塩…小さじ1　・おかか…お好みで　・しょう油…少々

切ったゴーヤを塩を振りかけて全体をよくまぜます。



しぼって、おかかとしょう油であえたら出来上がり



苦味が減って美味しく食べることができますよ




☆★☆


さて、今日から北京オリンピック開催ですね！
日本はいくつ金メダルをとれるでしょうか！？


イラスト／オダ。

ガンバレ！！にっぽん＼(^O^)／


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かぼちゃを使ったレシピと簡単スイーツの紹介
手作りスイーツで安心・安全




かぼちゃは、竹串がすっと通るぐらいまでゆでる
お湯をよくきり熱いうちにつぶす



ポイント
ビニールの袋にいれてつぶすと簡単
平らにしてそのまま冷凍できる


つぶしたかぼちゃを使ったレシピ(*^^)v

*～*かぼちゃのポタージュ*～*　4人分

かぼちゃ　　　　　　　200ｇ
玉ねぎ　　　　　　　　1個
バター　　　　　　　　大さじ2
スープ　　　　　　　　2・1/2カップ
牛乳　　　　　　　　　１カップ
塩・こしょう　　　　　　少々

　　　
①玉ねぎをみじん切りにしてバターでいためる
②スープを注ぎ、つぶしたかぼちゃをいれて煮る
③②をミキサーにかけるかザルでこす　
④牛乳を加える　
⑤塩・こしょうで調味する




*～*かぼちゃのプリン*～*

かぼちゃ　　　　140ｇ
三温糖　　　　　50ｇ
たまご　　　　　2個
生クリーム　　 70ml
牛乳　　　　　　130ml
ラム酒　　　　　大1
　　　　　　
キャラメルソース
グラニュー糖　　30ｇ
水　　　　　　　　7ml
熱湯　　　　　　 8ml


①レンジでかぼちゃを5分加熱
②かぼちゃの皮を除いてうらごし
　三温糖を加えてまぜる
③卵を3～4回に分けて加える
④牛乳・生クリーム(沸騰直前まで温めた)を注ぐ
　ラム酒も入れる
⑤160～170度のオーブンに湯せんで30～35分焼く
　　
キャラメルソース
①グラニュー糖・水を入れて火にかけ茶色になるまで
　煮詰める　



お局様特製かぼちゃプリン、今日私オダがいただきました

なめらかで、かぼちゃの甘さがＧＯＯＤでした
おいしかったです（＾∀＾）

次回作も期待しています♪



★☆★



今日、お馴染みのモンパリのお菓子を頂きました
たくさんのお菓子が詰め込まれています



チーズの焼菓子



ダクワーズ



などなど・・・

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　　　　　　　　　　　　　写真の色が変で美味しそうに見えませんね…(ー_ー)!!



お手軽簡単レシピを紹介します


♪蒸し鍋♪


普通は水を入れて蒸しますが
水に鶏がらスープの素を入れるのがポイント
いいおだしがでて、後で他の料理に使えますよ

注意:さつま芋はあくが出るので水の色が
　　　茶色ぽくなりますが味に問題はありません

・鮭は塩鮭でもOKです
・鶏団子は、しょうがのすりおろしをたっぷり加えて
　ねぎのみじん切りと酒大1・塩・コショー少々入れて
　粘りが出たらOK食べやすい大きさに丸めます
・白菜はざく切り
・まいたけは手で裂いたもの
・さといもは皮をむいて半分に切ります

切った材料を土鍋に並べ
ふたをして蒸したら出来上がり


☆　　★　　☆



ひじき
人参
しいたけ
平天
油揚げ
大豆の水煮
など入れてだし汁・砂糖・酒・しょうゆで
ひじき煮を作ります。

ひじきが煮えたら炊いたご飯に混ぜるだけ
おいしいですよ

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傷みかけたいちごで、
いちごジャムを作りました

いちご
はちみつ…適量

ホットケーキも焼いてみました。
手作りおやつ♪



★☆★



熱血カメラマンさんから徳佐のりんごを頂きました

ありがとうございます




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ダイトーだより４月号が出来ました



ダイトー株式会社ホームページ


４月のダイトーだよりから…
ササッ！と出来る簡単レシピを
くわしく紹介します


みんなでワイワイ楽しく作れる
たこ焼きです


材料(50個分)
市販のたこ焼き粉　1袋
キャベツ　　　　　　 60ｇ
ネギ　　　　　　　　　 20ｇ
紅ショウガ　　　　　　適量
卵　　　　　　　　　　　2個
天かす　　　　　　　　1袋
たこ焼きソース



キャベツ、ネギ、紅ショウガはみじん切りにします
紅ショウガは生地の中へ入れます



じゃん!
たこ焼き器　
1回に２０個焼けます



たこ焼き工程

生地を半分ほど入れたらたこ、キャベツ、ネギを入れます











完成です



たこ焼きソース・青のり・かつおぶし・マヨネーズなど
お好みでトッピング♪
焼きたてアツアツを食べるとおいしいですよ

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ダイトーだより６月号が出来ました



コチラからご覧くださいダイトー株式会社ホームぺージ







ハンバーグは焼く派？煮込み派？　
焼いたハンバーグもおいしいけど……
トマトソースやデミグラスソースで煮込んだハンバーグも
色々な味が楽しめて、おいしいですよ(*^^)v



ダイトーだより６月号
ササッ!と出来る簡単レシピより

煮込みハンバーグ♪の
詳しいレシピを紹介します


　　　～材料～

　・合びき肉
　・玉ねぎ　　　みじん切り
　・ニンジン　　みじん切り
　・豆腐　　　　1/4丁
　・パン粉　　　適当
　・卵　　　　　　1個　
　・カゴメ　煮込みハンバーグ用ソース
　・塩・コショー
　

　　　　～作り方～

①玉ねぎとニンジンは、バターで炒めます
　塩・コショー少々

②合びき肉・豆腐・パン粉・卵・塩・コショー・①を
　　入れて粘りがでるまで混ぜます
　　水切りをしない豆腐を入れます
　　豆腐をいれるとハンバーグが
　　ふわふわになりますよ
　


③両面を焼く



④今回は『カゴメ煮込みハンバーグ用ソース』で煮込んでみました





⑤トマトの旨みのきいた煮込みハンバーグの完成＼(^O^)／




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毎月発行しているダイトーだより ７月号が出来ました



ダイトーのホームページのトップページ上にある
チラシの画像をクリックしたら、PDF形式でご覧頂けます

ダイトー株式会社ホームページ





ダイトーだより７月号に掲載している
ササッ！と出来る簡単レシピを紹介します


～ナスとトマトのパスタ～



～材料(2人分)～
・ナス…1本 ・トマト…2個 ・ニンニク…少々
・オリーブオイル ・塩 ・パスタ

①ナスは乱切りにし、フライパンにオリーブオイルをしいてしっかり炒める。
塩を振ってボウルに移す。

②もう一度オリーブオイルをフライパンにしき、ニンニクを炒める。
そこへ角切りにしたトマトを加え、形がくずれるくらいに炒める。
塩を振って、①を混ぜ合わせ炒める。

③ゆでたパスタを②の中へ入れ、
オリーブオイルを垂らし混ぜ合わせたら完成！


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ダイトーだより８月号に掲載している
ササッ！と出来る簡単レシピを紹介します


小腹がすいた時にぴったり
サンドイッチ

～材料～
サンドイッチ用のパン…１斤
卵…３個
レタス…半分
ハム…５枚
マヨネーズ・コショウ…適当



卵サンドの作り方

①ゆで卵をみじん切りにする
　黄身は、フォークでつぶします
②マヨネーズ・コショーを①に加えて混ぜます
③パンにはさんで出来上がり

ここでワンポイント
パンの隅々に卵をきちんとのせましょう
そうすると切った時きれいに仕上がりますよ

　


ハムサンドの作り方

①パンにマヨネーズを塗る
②パン→レタス→ハム→レタス→ハム→レタス→ハム→パン
　の順て゛はさんだら出来上がり

具とパンをなじませる為、ラップにきっちり包んで冷蔵庫で保存します

ここでワンポイント
サンドイッチを切る時は対角線を少しずらすと端がきれいで具がはみだしません

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毎月発行しているダイトーだより９月号が出来上がりました



ダイトーのホームページのトップにある
チラシの画像をクリックして頂くとpdf形式で見ることができますダイトー株式会社ホームページ



今月号のダイトーだよりに掲載している
ササッ！と出来る簡単レシピを紹介します♪


朝ごはんやおやつにピッタリな
フレンチトースト



～材料(２人分)～

・食パン…２枚　
・卵…２個
・バター…２個　
・砂糖…大さじ２杯と出来上がりに少々


～作り方～

①ボウルに卵を割り入れ砂糖を加えて溶く。
※普通はこれに牛乳も加えますが、私は卵のみで作りました。

②半分に切った食パンを①に浸して、熱したフライパンにバターをひき
パンを並べて両面を焼く。





③焼きあがったら砂糖をふりかけて出来上がり♪


前の日から卵と牛乳と砂糖を溶いた中に食パンを浸しておくと、
しっかりと染み込んで焼きあがりもしっとりですよ

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ダイトーだより１０月号が出来ました



ダイトーオリジナルグッズについて紹介しています。
詳しくは、ダイトー株式会社ホームページからご覧ください
ダイトー株式会社ホームページ




さて、ダイトーだより１０月号でも掲載している
ササッ！と出来る簡単レシピを紹介します

アツアツ！体もポカポカ温まる
エビとシャケのマカロニグラタン



～材料(２人分)～

・エビ…１０尾　・シャケ…２枚
・玉ねぎ…1/2個　・牛乳　・マカロニ
・インゲン…６本くらい　・チーズ　・バター
・ハウスのマカロニグラタン…１箱




～作り方～


①玉ねぎを炒める。エビ、シャケを入れてさらに炒める。




②一旦火を止めてグラタンの素、水、牛乳、マカロニ、
ゆがいたインゲンを加えてかき混ぜながら煮る。




③耐熱皿に移し、チーズ、バターをのせてオーブンで７～８分焼いたら出来上がり



エビ、シャケ、マカロニたっぷり
寒い日には温かいグラタンを作って食べませんか(*^^*)？

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毎月発行している
ダイトーだより12月号が出来ました



詳しくはダイトー株式会社のHPでご覧頂けます
ダイトー株式会社ホームページ



ダイトーだより12月号にも掲載している
ササッ！と出来る簡単レシピより
きゅうりの中華漬けのレシピを紹介します。




～材料～
・きゅうり…1本
〈Ａ〉しょう油…大さじ3、酢…大さじ2
　　　砂糖…大さじ2、ごま油…大さじ1
　　　たかの爪…1本

～作り方～
①〈Ａ〉を全部混ぜて漬けだれを作る。
②きゅうりを4cmぐらいに切る。



③たれと和えて、冷蔵庫で2～3時間以上漬けると美味しくなります。




明太子と和えて食べてもおいしいです♪





☆★☆



楽天ネットオークションを始めました＼（＾∀＾）／

これからどんどんネットで
ダイトーオリジナルグッズを販売していこうと思っています

≪現在出品中の商品≫
ウェルカムボード～ラブラドール～　
ウェルカムボード～横になったネコちゃん～
カッティングシート～baby in car～
NEWカッティングシート～CHILD IN CAR～

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毎月発行している
ダイトーだより１月号ができました



ダイトー株式会社ホームページからご覧いただけます♪
ダイトー株式会社ホームページ



今日は、チラシにも掲載している
ササッ！と出来る簡単レシピを紹介します。

寒い日もこれで体の中からポッカポカ！
キムチ鍋



～材料(2人分)～

・白菜…1/4個
・ネギ…1本
・えのき…1パック
・豆腐…1丁
・豚肉
・うどん、又はラーメン…2玉
・市販のキムチ鍋の素


～作り方～

①野菜、豚肉、豆腐を食べやすい大きさに切る。

②キムチ鍋の素を鍋に入れて、①を入れフタをして煮る。
　最後に麺をいれて火が通ったら出来上がり！


野菜は他にニンジン・キャベツ・シイタケ・シメジなど
お好みでどうぞ


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毎月発行しているダイトーだより２月号が出来ました



こちらからご覧いただけますダイトー株式会社ホームページ



チラシにも掲載している
ササッ！と出来る簡単レシピ

今月は、
ちくわのおつまみです。




≪材料≫
・ちくわ
・きゅうり
・スモークチーズ
・漬物　




①ちくわや材料を食べやすい大きさに切る。

②ちくわに材料をはさめば出来上がり！


材料はお好きな物をチョイスしてください
スモークチーズは軽く炒めると美味しいです♪

超お手軽なので、
お酒のおつまみやサイドメニューにピッタリです
おためしあれ

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毎月発行している
ダイトーだより４月号が出来ました。



詳しくはコチラダイトー株式会社ホームページ



ダイトーだよりにも掲載している
ササッ！と出来る簡単レシピ

たけのこの煮物



～材料～

Ａ…たけのこ、厚揚げ、こんにゃく、牛肉
Ｂ…だし汁(だしの素)、砂糖、みりん、酒
・しょうゆ

～作り方～

①たけのこにはぬかがないので、お米のとぎ汁でゆがく。

②ＡにＢを入れて煮る。材料が煮えたらしょうゆを加える。

干しシイタケ、ニンジン、里芋、鶏肉を入れてもおいしいです。
キヌサヤは別にゆがいて添えてください。

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ダイトーだより６月号ができました
今月は片面のみです。




ササッ！と出来る
簡単レシピより

『焼きドーナツ』




≪材料(約24個分)≫

・ホットケーキミックス…100g
・バター…30g
・砂糖…50g
・牛乳…50cc
・卵…1個




オーブンで焼くだけで出来る
シリコン型を使います。



①ボールに溶かしたバター、砂糖、牛乳、卵
　ホットケーキミックスを入れ、それぞれ混ぜて
　生地を作ります。

②型の半分まで生地を入れます。



③180度のオーブンで約10～15分焼いて出来上がり！



☆　★　☆



只今ダイトー株式会社ホームページ＆ブログ開設
２周年記念のプレゼント企画をやってます☆
２周年プレゼント企画

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ダイトーだより７月号ができました



詳しくはダイトー株式会社ホームページより
ご覧ください
ダイトー株式会社ホームページ



ダイトーだよりに掲載している今月の
ササッ！と出来る
簡単レシピを紹介します。


おうちでカフェ気分♪
～ 冷凍ナタデココソーダ ～



≪材料≫

・サイダー…適量

・ナタデココ

・お好きな果物(みかん、パイナップル、キウイなど)

≪作り方≫

①ナタデココを凍らせる。

②果物を小さく切る。

③グラスに①と②を交互に入れて、サイダーを注ぐ。

出来上がり

★ワン・ポイント★
バニラアイスなどお好きなアイスクリームを
乗せてもおいしいです♪

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ダイトーだより９月号ができました

詳しくはホームページからご覧ください。
ダイトー株式会社ホームページ



☆★☆


ササッ！と出来る簡単レシピより

チーズとろとろで濃厚な
カボチャのチーズ焼き



～材料(２人分)～

・カボチャ
・ピザ用チーズ
・塩コショウ
・パセリ(あれば)

～作り方～

①カボチャの皮をむいて、食べやすい大きさに切る。

②レンジでカボチャを2～3分加熱し、
塩コショウをふりかける。

③カボチャにチーズをのせて、オーブンでチーズが
溶けるまで焼いたら出来上がり。
(仕上げにパセリのみじん切りをかけても)

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冬瓜（とうがん）て食べた事あります？
スーパーでは1/4に切って売られているのをみかけますね
今年親が冬瓜を植えたらものすごい出来て
食べろ食べろというので初めて料理してみました



参考にしたレシピはこちら→★

煮るととろっとろっになっておいしかったです
冬瓜は、大きくて一度に食べきれないので
ゆがいて冷凍保存しました
味噌汁や鍋物にいれてもおいしいですよ


　　




銀杏
毎年銀杏ご飯を炊きます
銀杏の殻むき専用のペンチを買ったので
簡単に殻むきできるようになりました
中の薄皮は沸騰したお湯の中に入れると
するっとむくことができますよ

以上
お局レシピでした!!



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